Un boom entusiasmante: ma fino a quando?

Scritto da Adolfo Andrighetti | 25 Ottobre 2011

Il presidente della Sezione vitivinicola di Confagricoltura Veneto, Christian Marchesini, mette in guardia i produttori di Prosecco dai rischi che può comportare un’espansione indiscriminata dell’offerta

 Le cifre del Prosecco, il prodotto di maggior successo commerciale della prestigiosa enologia veneta, fanno girare la testa anche agli astemi. Come ricorda il presidente dei viticoltori della Confagricoltura regionale, Christian Marchesini, infatti, si tratta della prima DOC italiana, che impegna quest’anno, soltanto nel Veneto, una superficie di circa 13 mila ettari per una produzione di 1 milione e 650 mila ettolitri;

Leggi tutto...

Fecce e vinacce sui campi o per la produzione di energia

Scritto da Adolfo Andrighetti | 26 Settembre 2011

A partire da questa vendemmia i sottoprodotti della vinificazione non dovranno più essere obbligatoriamente avviati alla distillazione. Superati anche i limiti riguardanti la quantità di vino prodotta

Primo successo dell’azione sindacale condotta da Confagricoltura Veneto, insieme alle altre associazioni imprenditoriali agricole, allo scopo di semplificare il più possibile l’applicazione della apprezzata delibera con cui la Regione permette al produttore, a partire da questa vendemmia, di scegliere se destinare i sottoprodotti della vinificazione alla distillazione oppure ad usi alternativi quali quello agronomico o energetico.

Leggi tutto...