Molto bene le uve veronesi
| 01 Settembre 2011
Le stime di Confagricoltura Verona in vista della prossima vendemmia
E’ in arrivo un’ottima annata per i vini DOC veronesi. I parametri qualitativi sono al top, sostiene Confagricoltura Verona, con un’elevata gradazione zuccherina accompagnata da ancora notevoli tassi di acidità, dati che assicureranno uve eccellenti in raccolta.
Si è inoltre ridimensionato rispetto ai mesi scorsi il previsto anticipo di maturazione, grazie ad un mese di luglio fresco ed ai notevoli sbalzi termici di agosto, anticipo che ora si può stimare sotto i sette giorni. I quantitativi previsti sono in linea con i disciplinari produttivi, in quanto Verona fortunatamente non è stata interessata da grandinate di rilievo. Si conferma l’interesse del mercato per le uve veronesi, seguendo il trend di crescita degli ultimi anni: ciò anche grazie ad una netta diminuzione delle produzioni a livello mondiale, Australia in testa, ed a livello nazionale, con un Sud Italia interessato agli estirpi ed alla vendemmia verde.
“In generale” sostiene il presidente di Confagricoltura Verona Marco Pasetto “i prezzi delle uve veronesi sono in aumento del 10% rispetto al 2010, con un andamento di mercato maggiormente favorevole per le DOC rosse Bardolino e Valpolicella, mentre le DOC bianche sono tendenzialmente stabili. Le recenti quotazioni camerali del Pinot grigio e delle bianche precoci confermano questo trend positivo”.
“Le uve DOC veronesi” conclude Pasetto “sono interessate nell’ultimo biennio da un trend di leggera crescita dei prezzi, frutto della professionalità degli operatori riconosciuta in tutto il mondo e confermata dai successi di vendite di vino soprattutto all’estero. E’ una situazione favorevole che sta giustamente premiando gli sforzi e gli investimenti fatti dai produttori di uno dei comparti più importanti dell’economia e del territorio veronese”.