A Golosaria 2007 i giornalisti enogastronomici Paolo Massobrio e Marco Gatti hanno reso nota la lista dei Cento migliori vini d’Italia del 2007: il primo premio assoluto è andato per la prima volta a un vino padovano, “Oltre il limite… e altro” 2003, prodotto dall’azienda Il Pigozzo di Giorgio Salvan con uve Merlot e Cabernet franc. Oltre che all’azienda di Due Carrare, il riconoscimento va anche a una certa filosofia di valorizzazione del territorio: Salvan, già presidente per due mandati di Confagricoltura Padova e ora vicepresidente di Confagricoltura Veneto, è l’attuale presidente della Strada del Vino dei Colli Euganei.A completare la vittoria di Salvan, altre due segnalazioni “padovane”. Fra i Top Hundred d’Italia ci sono infatti anche il Cabernet Sauvignon Riserva “Mons Silicis” 2004 dell’Azienda Borin Vini e Vigne e il Colli Euganei Fior d’arancio spumante 2006 dei Conti Emo Capodilista “La Montecchia”.